アルカリ食（酸性灰食、アルカリ灰食、アルカリ酸食とも呼ばれる）は、血液、唾液、尿などの体液のPHに特定の食物が大きな影響を与えるという理論に基づいて、基本的には考えられています。
私たちの体がアルカリ状態にあるとき、それは本来の機能を果たします。私たちが摂取し、消化して代謝される幾乎すべての食品は、アルカリ塩基または酸性塩基を私たちの血液中に放出します。
穀物、肉、貝、牛乳、家禽、チーズ、塩はすべて酸を生成し、血液の適切なPHバランス（わずかにアルカリ性）を崩します。この種の食事を続け、アルカリ食品によって相殺されない場合、深刻な副作用を引き起こすことがあります。
体をアルカリ状態にすることには少なくとも10の利点があります。
1. エネルギーの改善
2. 免疫機能の改善
3. 老化の遅延
4. 痛みや炎症の軽減
5. 体重の減少
6. 口腔と歯茎の健康の促進
7. 酸の不均衡の中和
8. 特定の病気の危険因子の除去
9. 心臓の健康全般の改善
10.有害な毒素の除去
体のPHを調整し、体への酸の流入を引き起こす食べ物を排除した結果、線維筋痛の症状が減ったと報告する人もいます。体のPHレベルが7を下回るか7.45を超過すると、最悪の場合死亡を含む深刻な健康状態が発生します。
PHが正常値を下回るか上回ると、体は常にバランスを保ち、微調整を行ってこの繊細なバランスを維持しようとします。その結果、体内の他の領域（骨など）から栄養素を摂取し、アルカリ状態を維持するために必要なことは何でも行います。
この方法を考えてみましょう。ゴミが通りに放置されると、ネズミが出ます。同様に、私たちの体が酸性状態にあるとき、私たちの免疫力は低下します。ゴミがあれば、病気、がん、異常が発生することは間違いありません。
この情報を考慮しましょう。線維筋痛を癒す最速の方法は、体をアルカリ状態にすることです。これは非常に重要な情報であり、メディアではほとんど話題になりません。
実際、社会には学ぶべきことが数多くあります。アルカリ食について詳しく知りたい場合は、エマ・ローズ著の「アルカリ食ガイド：アルカリ食とアルカリレシピで急速に体重を減らし、最適な健康を手に入れ、エネルギーを感じる」を試してください。
